Text

55 pengawetan pangan / Norman W. Desrosier

---

Judul asli: The Technology of food preservation

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

: Jakarta : Penerbit Universitas id., 1988

Deskripsi Fisik

613 hal. : ilus. : 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Klasifikasi

-

Tipe Isi

Teknologi

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 3

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar